La Ville de Trèbes dans l'Aude à la loupe

Le personnel de Millegrand et les représentants de l’OMEM autour de Mgr Planet

Les représentants de l’Omem (Œuvre montpelliéraine des enfants à la mer) dédiée à l’enfance fragilisée, avaient initié, vendredi, une journée portes ouvertes à Saint-Pierre Millegrand. Après une messe célébrée par Mgr Alain Planet dans la chapelle, Patrick Beeusaert et Hervé Durand les directeur général et président de l’OMEM évoquaient le souhait d’ouverture au secteur médico-social qui les avait conduits en janvier dernier à la reprise de l’ITEP trébéen (institut thérapeutique éducatif et pédagogique) et du SESSAD de Carcassonne, les sortants ainsi d’une période de tourmente.

Le public pouvait rencontrer Dominique Wulfranck directeur opérationnel des structures de Trèbes et Carcassonne, et découvrir le grand virage abordé par ces établissements depuis quelques mois. Rencontre également avec le personnel efficace et dévoué de cet institut qui conjugue des interventions auprès d’enfants, adolescents ou jeunes adultes avec des difficultés psychologiques s’exprimant par des troubles du comportement perturbant gravement leur socialisation, leur scolarité et leur apprentissage.

C ’est la reprise pour le club de water-polo de Trèbes qui va fêter sa deuxième année d’existence. Si vous souhaitez participer aux entraînements de water-polo, rendez-vous le mardi 20 septembre, de 21h à 23h, à la piscine.  Aucune limite d’âge pour la pratique de ce sport complet et ludique…  ouvert à tous. Un groupe mixte existe déjà.
Si vous souhaitez des renseignements, contactez le club de  water-polo au 06 51 61 90 13.
😉 Soirée de découverte ce mardi, à 21 h, pour ceux qui souhaiteraient faire un plongeon dans le grand bain du water-polo.

😉  Vous pourrez y découvrir et essayer le Nouveau SUV technologique de la Gamme Peugeot !

En cette rentrée 2016, un tout nouveau principal adjoint était aux côtés du chef d’établissement. Nous sommes allés à la rencontre de François Guégaden, ce natif de Cherbourg qui vivra chez nous sa première affectation à ce poste, mais qui arrive avec une longue expérience du monde de l’enseignement.
Si à la base, ce presque quadra avait choisi la voie qui l’a mené à une licence d’histoire à la fac de Caen, c’est avec les responsabilités de surveillant pour payer ses études, qu’il a côtoyé des CPE qui lui ont donné l’envie de passer le concours de cette profession, plutôt que celle d’histoire-géo. Cette fonction de conseiller principal d’éducation, il l’a vécue en collège, en lycée, en France, mais aussi en outre-mer, puisque durant quatre ans, il a exercé dans un lycée professionnel en Polynésie française. Il nous arrive du collège Pagnol de Rueil-Malmaison où il était en poste depuis 15 ans, et où ses inspecteurs et chefs d’établissements successifs l’ont poussé à passer le concours de personnels de direction.

Pour ce nouvel engagement en tant que principal adjoint, le collège de Trèbes était un souhait, notamment par le fait qu’il est idéalement situé à mi-chemin de Toulouse et Montpellier où résident des membres de sa famille. Dans ce nouveau cadre, dont il connaissait déjà les environs par son intérêt pour l’histoire (celle du canal du Midi et de la cité de Carcassonne), il s’installe avec Céline sa compagne, qui est par ailleurs professeur des écoles et Louis leur petit bonhomme qui a à peine huit mois.
De ses quelques semaines à « Gaston bonheur », où il a été « formidablement bien accueilli, tout particulièrement par Dominique Ejarque », il exprime sa perception d’une équipe d’enseignants investie, qu’il qualifie de « vraiment attachante ». Il y décèle déjà un climat de sérénité, de transparence et s’avoue surpris par le considérable nombre de projets, qu’il a grandement envie d’accompagner. Dans cette nouvelle étape de vie, François Guégaden regarde vers demain, animé d’une importante motivation à s’investir auprès du chef d’établissement, notamment dans la concrétisation de la réforme qui marque cette rentrée.
Nous lui souhaitons la bienvenue et une belle expérience chez nous!

L’équipe de l’Aqua Club, autour de Frédérique Rouanet sa présidente, est prête pour la reprise de ses activités qui sera effective dès la réouverture de la piscine le 19 septembre.
Dans la palette des sections, celle sportive offre une approche très personnalisée et des objectifs précis. Elle s’appuie sur des résultats probants, qui valorisent le club depuis plusieurs années dans des compétitions toutes catégories, jeunes et adultes.
Le club a aussi son école de nage, ludique, professionnelle et sécurisante, elle est agréée FFN. Elle accueille, pour l’apprentissage et le perfectionnement, les enfants, avec son « jardin aquatique » (dès 4 ans) et son « micro bulles », ainsi que les ados.
Le club s’adresse également à l’adulte pour la natation qui peut se décliner dans des séances plaisir ou entretien de sa forme.
Les tests et inscriptions de l’école de nage auront lieu dès le mercredi 21 septembre à la piscine de 14h à 16h.

Informations : Le bureau à l’OMSL est ouvert le lundi de 14h à 17h et le vendredi de 18h à 20h. Tel 04 68 78 99 69 – www.aqua-club-trebeen.fr

Le barbecue des vendanges, que les résidents de la maison de retraite partagent traditionnellement autour des tables dressées dans le parc, a été épargné par les très hautes températures qui sévissent encore en ce mois de septembre. Le ciel nuageux et une petite brise accompagnaient ce jour-là ce repas apprécié par nos aînés. Le personnel, aux petits soins de leurs protégés, avaient à leurs côtés Michel Nicolic le directeur de l’établissement.

 En temps réel, nous avions diffusé un direct de ce moment-là sur Facebook, à voir et à écouter ci-dessous en replay  😉 !

La rentrée approche et les associations ont programmé  leurs reprises d’activités…
😉 Cette année encore voici notre synthèse des dates de reprises de la plupart des associations de notre ville. Certaines  manquantes seront ajoutées très bientôt!

Le tableau ci dessous restera en haut de page et sera réactualisé jusqu’à fin septembre. 

Le tableau renvoie vers des infos détaillées ou vers les pages que nous leur consacrons…  Pour quasi toutes, vous trouverez des images de leurs activités dans les articles au bas des pages qui leur sont attribuées sur notre site dans la rubrique Associations.

Pour voir notre photo en grand format cliquez ICI

Jo Moutou l’a décidé, c’est le clap de fin après plusieurs décennies de transmission et de partage du chant…
Il pourrait nous dire en chanson, à l’instar de Jeanne Moreau, «j’ai la mémoire qui flanche, j’me souviens plus très bien… » et c’est ce constat qui le chagrine et l’a conduit à mettre un terme à son génial parcours de coach vocal. ( relire notre article de 2011 cliquez ici) C’est ainsi, qu’il a tiré récemment sa révérence aux chanteurs de la chorale de l’Alaric

Lors d’un pot d’adieu, ils étaient très nombreux, notamment ceux de la première heure, à saluer leur maître, à exprimer leur reconnaissance de tous ce qui leur avait donné depuis en 1992. Ils ont pu évoquer ce soir-là la genèse de cette chorale, qui s’est créée sur la suggestion de Mme Camel, sur la persévérance de Francis Cayrol qui était alors le principal du collège de Capendu où exerçait Jo.  Les deux premières réunions n’avaient en effet réuni que huit personnes, mais le chef d’établissement n’avait pas encore dit son dernier mot et ce sont finalement 24 personnes qui ont constitué le tout premier groupe. Depuis et au fil des ans ce sont de très belles aventures musicales qu’ont vécu la chorale et son chef de chœur.

À 74 ans, d’une vie pleine de générosité, Jo cède sa baguette à Aude Carpentier l’actuelle prof de musique du collège capenducien. Désormais notre trébéen ira se balader avec sa chère Simone au gré de leurs envies. Mais tous deux férues de chant et de théâtre, ils resteront spectateurs d’un tas de choses dans le coin et seront bien sûrs dans le coin lors des concerts de la chorale de l’Alaric.

     Quand les supporters de Béziers font étape au Bacchus  avant d’aller soutenir leur équipe qui un peu plus tard affrontait celle de Carca, c’est dans une joyeuse ambiance.

 En temps réel, nous avions diffusé un direct de ce moment-là sur Facebook , à voir et à écouter ci-dessous en replay  😉 !

   Michel n’a rien à envier à la dame qui ventait  la « Langouste de Cuba » dans un spot publicitaire dans les années 80.
😉 Oh oui ! Elles sont belles tes langoustes Michel et une fois passées par le savoir-faire de Sylvie elles sont succulentes

  Le rendez-vous quasi quotidien de Jean Claude et de l’un des pigeons qui occupent les toits de notre ville… Nous avons surpris la scène à plusieurs reprises et avons pu la saisir ce jour-là …  une étonnante complicité!

 Sabi et Pierre du Bacchus se sont préoccupés du bien-être de leur clientèle subissant les températures caniculaires de cet été et ont équipé leur terrasse d’un brumisateur très apprécié!

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Il y a de cela 20 ans, en septembre 1996, Patricia et Joël Dhumez créaient le « Cathare Club Savate boxe française & da » qui depuis n’a cessé de croître avec une team soudée et au fil du temps des succès sportifs jusqu’au niveau mondial.
En présence du maire Éric Ménassi, avait lieu, mercredi, l’assemblée générale du club, qui correspondait aussi à la fin de la mandature présidée par Patricia. Un engagement qui est récompensé par sa réélection à la tête de l’association pour 4 nouvelles années, avec à ses côtés Jérôme Muzas vice-président, Christine Alboui secrétaire, Réjane Muzas trésorière, Simon Chioccioli et Joël Dhumez qui malgré ses responsabilités de Président de la Fédération Française de Savate boxe française & da est toujours resté attaché au club trébéen.
L’année écoulée
Le bilan de la saison dernière est marqué par un plein de satisfactions… un nombre de licenciés qui passe le cap des 100 adhérents, dont 26 % en féminines et 61 % de jeunes. Sur le plan sportif, le titre de champion du monde Jean-Eudes Desmaison est sans conteste la prestigieuse réussite phare du club. Nous saluerons également le parcours de Simon et de ses camarades sacrés : 1 vice-champion Cadet de Département, 4 vice-champions Cadets et 1 champion benjamin de ligue, 2 vice-champions minime et cadet de Secteur (Midi-Pyrénées/Languedoc-Roussillon) et 1 vice-champion benjamin de la Zone Sud France. D’autre part les jeunes et adultes ont honoré les couleurs du club lors de compétitions départementales. Des résultats dont le mérite revient aussi aux coachs très impliqués qui les accompagnent tout au long de l’année.
La formation est toujours un point clé pour les dirigeants du club : Ainsi, deux licenciés ont obtenu leur diplôme fédéral de moniteur et leur Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) et intégré le staff des enseignants, dont les labels « bronze jeunes » et « bronze savate pour tous » récompensent les compétences et le sérieux. Conclusion, le constat de cette année écoulée, tout comme celui de la mandature, est plus que satisfaisant.

La vendange 2016, qui revêt des caractéristiques exceptionnelles dues à la sécheresse, oblige nos viticulteurs à une totale remise en question tant sur le plan de la récolte, envisagée au cas par cas, que sur la vinification. À la pluviométrie quasi nulle de cet hiver s’ajoute celle de cet été avec des températures caniculaires qui persistent en ce mois de septembre. Pour aborder ces conditions extrêmes les adhérents, qui déposent leurs apports à la cave coopérative trébéenne, bénéficient de la concertation que leur permet leur entrée depuis quelques semaines dans l’entité « les vignerons du triangle d’or » présidée par Olivier Cabirol qui regroupait déjà les caves de Conques, Villegailhenc et Salsigne.

Marc Dézarnaud vice-président de ce regroupement, réunissait mardi les membres trébéens de la commission vendange. A 47 ans, il n’a jamais connu une telle conjoncture. Le constat sur le terrain avec un expert en assurances laisse hélas présager d’une perte situera entre 25 et 50 % de la récolte. Sur certaines parcelles le grain n’excède pas la taille d’un petit pois entraînant parfois le renoncement du ramassage.

En ces circonstances les hommes de la cave seront doublement attentifs aux procédés de vivifications, ils s’appliqueront à faire pour ce millésime amoindri en quantité, une qualité exceptionnelle sur le plan aromatique.
La récolte qui a débuté chez nous le 1er septembre par le sauvignon et le pinot se poursuivra ces prochaines semaines avec une adaptation constante aux conditions climatiques. Le défi sera ensuite de faire redémarrer ces vignes, affaiblies par une année difficile, mais pour cela nos vignerons, dotés de la sagesse et de l’expérience ancestrale de cette activité de la terre, sauront s’adapter.

Pour la toute 1ère fois, le mardi 13 septembre, le Tour de l’Aude Handisport sera accueilli en terres trébéennes.
Ce « raid », qui se déroule du 13 au 16 septembre, réunit près de 70 handicapés moteurs et sensoriels, qui s’élancent sur les routes de l’Aude. Les uns prennent part à cette belle aventure à la force des bras, sur leur handbikes, pour les paraplégiques, privés de leurs jambes, mais aussi pour certains en quad elec ou encore en tricycle. D’autres, comme les mal et non voyants (avec la Team EVA , Entrevues Audoises) la vivent en tandems, ensemble ils parcourront 244 km et traverseront 20 communes.
Pour la 1ère journée de la 14ème édition de cet événement, ils partiront de Marseillette, passeront par La Redorte, Douzens, Conilhac, Castelnau d’Aude, Puicheric et Laure Minervois avant de rallier Trèbes.

Attendus à 16h45 devant les écoles des Floralies
Ces 4 journées leur permettent de multiplier les rencontres, comme celle à laquelle, ils invitent les écoliers et leurs enseignants de l’école des Floralies, mais aussi les membres des clubs sportifs et tous les Trébéens. L’occasion pour tous de porter un autre regard sur les accidentés de la vie, qui démontrent là, avec enthousiasme mais aussi acharnement, qu’eux aussi peuvent dépasser leur handicap!
La municipalité recevra ensuite les sportifs de la caravane et leur offrira une collation de fin d’étape. Le lendemain Villedubert sera commune de départ pour nouvelle journée.

Michèle Adrian pour cette rentrée 2016, fête les 20 ans de son association. Depuis 2 décennies elle dispense l’enseignement de cette discipline aux vertus reconnues, procurant à ses initiés : Bien-être, conscience du corps et de ce que l’on peut lui apporter…
Michèle conserve les même créneaux horaires pour ses séances qui ont lieu à la salle milleclubs ( près du tennis club) :
Mardi 18h30, jeudi 18h30 et qui reprendront le mardi 13 septembre. Vous pouvez la contacter au 06 38 91 69 24

La reprise des cours de chants dirigés par Serge Cros reprendront le jeudi 15 septembre. De la variété aux chants sacrés, ils abordent un répertoire varié. Allegro participe à plusieurs concerts avec d’autres groupes vocaux et soutient des causes humanitaires. Vous pouvez les rejoindre les jeudis à 20h30 à l’OMSL ou contacter la présidente Claude Carbonnel au 04 68 78 72 10.

Le club de scrabble (en duplicate) fait sa rentrée le lundi 12 septembre à 14h30. Les Amateurs de « bons mots  », ceux qui ont envie de découvrir les nouveaux mots de Français récemment entrés dans le dictionnaire, ceux qui veulent activer ou entretenir leur mémoire, ou tout simplement, ceux qui souhaitent passer un agréable après-midi, tous peuvent se joindre au groupe (en apportant leur jeu) où  ils seront les bienvenus. Les rendez-vous sont les lundis, et jeudis à 14h30 à l’OMSL –salle du 1er étage.
Informations au  04 68 78 68 73

Pour cette 1ère exposition de la rentrée ce sont les œuvres de la céramiste Dominique Thomas et les photographies de Mika que le public est invité à découvrir.

Dominique Thomas révèle à travers ses céramiques son attrait pour la terre et la nature. Essentiellement sous formes de contenants, ses créations découlent de son besoin de partage de ses émotions et de son imaginaire. Elle aime tourner, modeler petites et grandes pièces en grès et porcelaine, fascinée par le geste, la ligne, le mouvement… Elle puise en la nature ses recherches d’émaux, de formes et de matières.

Les photographies de Mika, qui avait par le passé déjà accroché ses visuels chez nous, ont cette fois pour thème le reflet qu’elle intitule «sans dessus dessous ». En ces instants saisis, l’artiste nous offre le Canal du Midi en mille nuances insoupçonnées.
A découvrir tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h, jusqu’à la fin du mois.

Nous avons appris le décès de Monsieur Guy Andrieu

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Guy Andrieu s’est éteint ce 9 septembre, terrassé en peu de temps par la maladie. Il était devenu Trébéen à la fin des années 70. Après avoir exercé en tant que dépanneur TV chez Citex à Carcassonne, il avait ouvert son propre atelier sur l’avenue Pasteur à l’adresse où se trouve aujourd’hui le Petit Primeur.
Après une étape Carcassonnaise, c’est au Nid Trébéen qu’il est venu couler retraite paisible, non loin de son frère et de ses neveux et nièces qui l’entouraient de leur affection.
A sa famille, à ses amis nous adressons nos pensées.

A la suite de son assemblée générale élective, le club de badminton a un nouveau président. C’est désormais Yves Raynaud qui préside l’association avec à ses côtés Dominique Moglia en qualité de secrétaire et Julien Borja qui poursuit son activité à la trésorerie.
Yves a découvert le badminton et son club trébéen à l’occasion d’un forum des associations, il y a de cela 5ans. Cet encore quadra est devenu un féru de cette discipline et a quelques temps plus tard contaminé ses filles Camille et Claire qui depuis pratiquent ce sport en compétition sous les couleurs du club. Camille est vice-championne régionale en simple et sa sœur l’est en mixte. C’est donc aussi un papa impliqué qui prend la tête du club auquel il s’appliquera à insuffler une nouvelle dynamique.

La reprise
Les activités du Badminton club de Trèbes reprennent dès à présent et les inscriptions sont ouvertes : les jeunes le mercredi entre 16h30 et 19h15 (école labellisée 3 ***) , les adultes lundi et jeudi à 20h30, dimanche à 10h. Les entraînements ont lieu au COSEC.

Les meilleurs jeunes étaient en stage avec le comité départemental ce week-end. Ils étaient encadrés par Xavier Canal. C’est aussi lui qui interviendra à Trèbes, auprès de l’ensemble des jeunes licenciés Trébéens en compagnie de Léo Cantié qui vient de laisser sa place de président qu’il occupait depuis 2010.

Une matinée portes ouvertes
Le club ouvre ses portes le dimanche 11 septembre au COSEC à partir de 10h : les enfants et les adultes seront les bienvenus. informations: bctrebes@yahoo.fr – 09 71 38 07 17 site internet « bctrebes »

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Jeudi, peu avant 11h, les pompiers du centre de secours de Trèbes sont intervenus dans le quartier de l’Aiguille, où une voiture était la proie des flammes à l’angle des rues Roussillon et Normandie. Selon les premières informations que nous avons pu recueillir sur place, cet incendie pourrait être d’origine volontaire, sur fond de différend familial. En effet, le propriétaire du véhicule avait déjà eu une première voiture incendiée au début du mois de juillet dernier. Une enquête des gendarmes trébéens est actuellement en cours, afin de faire toute la lumière sur ce nouvel incendie de voiture, avec la même victime.

La section audoise de la Société des Volontaires et Anciens Combattants créée en 1872, organisait ce dimanche sa journée détente annuelle.
Ils étaient une cinquantaine à se retrouver en bordure du Canal du Midi sur le domaine de Millegrand. Belinda et Laura avaient préparé une excellente paëlla pour ce rendez-vous familial.
William Durand président national et également Audois de cette société pense déjà au congrès annuel de l’année prochaine, qui réunira toutes les sections de France, et se déroulera en ces même lieux les 23 et 24 septembre 2017.

Yona, (en jaune, à droite) déjà un prometteur « jeune » parcours.

Au club de jeu lyonnais Trébéen, il est une demoiselle qui, après seulement 6 mois de pratique de ce sport, fait merveille. Yona Rodriguez présente en effet de réelles prédispositions et à 14ans fait déjà montre d’une belle volonté de se dépasser.
En catégorie -15ans, elle a terminé, sa toute première saison, vice-championne régionale en combiné, championne en catégorie tête à tête et s’est qualifiée pour les championnats de France où elle est parvenue jusqu’en ¼ de finale.
Ce week-end, le club de Trèbes était présent dans la catégorie féminine au concours toutes divisions d’Argelès. Yona « équipée » en dernière minute avec Amandine Ribs d’Arles sur Tech s’est payé la finale de ce grand concours. Le binôme enchaînait les victoires contre une équipe de Saleilles, puis de Canet pour terminer en finale face à l’équipe de Saint Laurent de Cerdan sur un score de 13 à 7.
Les qualités « boulistiques » de ces deux jeunes filles, au point concernant Amandine Ribs et au tir pour Yona étaient largement illustrées ce jour-là. Mais au delà des performances techniques et sportives, ces deux féminines ont démontré l’importance de l’esprit sportif et amical dans lequel elles se sont fondues spontanément pour réussir.

😉 Yona serait-elle dans les pas de son camarade de club Benoît Vercher qui vient de signer un contrat sportif professionnel à Balaruc? En tout cas, ses premiers résultats le laissent espérer.

 Yona, (en jaune, à droite) déjà un prometteur « jeune » parcours.

Nouvelle saison pour cette jeune association qui a atteint, en une année à peine, les 200 adhérents. Cap santé, cap confiance, cap ambiance, le tout en immersion dans les eaux de la piscine municipale, voilà le fil conducteur des motivations de l’équipe d’Aqua Cap qui a su entraîner dans son sillage tout un bataillon d’adeptes de l’aqua santé.
Les sections aquagym, aquabike, aquajogging, s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent entretenir leur forme et leur corps. Outre les bienfaits de ces activités qui permettent le renforcement musculaire, le cardio… vous profiterez de l’aspect détente/plaisir de la piscine. Aqua Cap a aussi dans ses tablettes des subdivisions comme l’aquabike extrem qui propose un programme plus intense concentré sur ½ heure. Les adultes qui souhaitent résoudre leur appréhension de l’eau ont aussi leurs créneaux avec l’aquaphobie.
L’association a dans sa manche un super atout : Stéphanie Lassagne. Stéphanie, maître-nageur diplômé d’État et dotée d’une personnalité enjouée, est l’animatrice idéale pour stimuler l’effort dans une ambiance « entre copines ».
Dans les nombreux créneaux, que vous pouvez découvrir en détails sur leur site www.aquacaptrebes.com vous trouverez sûrement la plage horaire qui correspond à vos disponibilités.
Les membres du bureau en parfaite osmose avec Stéphanie, ont la volonté d’imprégner l’association d’une ambiance conviviale. Ainsi, pour permettre aux adhérents, qui n’ont pas l’occasion de se croiser dans l’eau, de tisser des liens amicaux, des moments festifs sont programmés.

En attendant la réouverture de la piscine qui ne sera effective que le 19 septembre, le bureau d’Aqua Cap enregistre les adhésions lors de permanences les mercredis 7 et 14, vendredi 9 septembre de 17h à 20h à l’OMSL – salle du rez-de-chaussée à gauche de l’accueil. Tel 06 51 54 23 69

Chez nos oléiculteurs trébéens la récolte, qui débutera d’ici peu, laisse hélas augurer d’une perte de plus de 50%. Les spécialistes du monde oléicole, estiment que les circonstances ne s’étaient pas produites depuis plus de 20 ans et elles touchent quasiment toutes les régions productrices de l’olive: une floraison tardive, des températures très basses et énormément de vent ajoutez à cela la sécheresse qui marque cet été 2016. Sur la propriété des Bardou, seule la lucque, dont les pieds se situent sur une configuration de terrain plus abrité, devrait échapper à cette triste prévision. Tout est remis en question cette année : La proportion de production remise à coopérative de l’Oulibo à Bize, celle destinée à prendre le chemin du moulin d’où reviendra leur huile, celle qui reste dans le labo de la boutique pour être pasteurisée en bocaux ou transformée en pâte d’olive… Nos producteurs Trébéens devront faire des choix.
Privilégier la boutique
Quoi qu’il en soit, ils auront pour priorité de permettre à leur clientèle de trouver dans leur boutique, de l’avenue Pierre Curie en contre-bas du canal du Midi, toute la gamme des déclinaisons de leurs olives : les huiles qui dans leurs variétés lucque, monsita, et pitcholine, sont présentées sous divers conditionnements du basic bidon, au très beau flacon, en passant par la bouteille aux lignes fines ou encore le bidon cylindrique. Les olives de bouches seront-elles aussi favorisées, tout comme leurs pâtes aromatisées. La ligne des cosmétiques très prisée, avec ses savons en pains ou liquides, ses gels douche, ses laits pour le corps dans des fragrances: nature, lavande et clémentine corse… gardera aussi toute sa place dans les rayons de la boutique.

Rose et ses  « Valeurs et Traditions du Sud » soufflent leur 1ère bougie. Il y a un an de cela, elle installait pour la 1ère fois, son étal sur le marché dominical trébéen (relire l’article que nous lui avions consacré ICI).

Du poumpet à la bêtise de Cambriels
Au fil des mois Rose a enrichi sa vitrine… en novembre dernier nous vous présentions le Poumpet, cette spécialité du Tarn, ici revisitée.  Il s’agit à la base d’un feuilleté renfermant une compote de pommes faite maison et une crème au citron, avec un nappage au même agrume caramélisé à la cuisson. Une tuerie ! Au cœur de cette traditionnelle gourmandise, il a suffi à Rose de remplacer le citron par la fleur d’oranger, pour prétexter une erreur, créant ainsi une variante qui porte malicieusement le nom de « bêtise de Cambriels ».
Si oreillettes et poumpets sont les stars de ses suggestions, d’autres préparations comme le cœur choco, les petits sablés et meringues à l’ancienne,ou encore les petits salés chèvre/saucisse, sont à découvrir.
Lors de votre prochaine visite au marché (hormis le 1er dimanche de chaque mois), laissez-vous tenter par l’assiette de dégustation de Rose.

Les vacances sont terminées, le gong de la reprise retentit pour la centaine de licencié(e)s du Cathare Club Savate. L’équipe de moniteurs bénévoles vous attend à l’aube de cette 21^ème saison pour vous faire partager leur passion du seul sport de combat codifié en Europe voici 200 ans. Yves, Simon, et Jérôme ont accueilli les ados: adultes licenciés 2015-2016 et à partir du jeudi 08 pour tout les publics. Pendant que les moniteurs dispensent les cours, Patricia la présidente et Réjane la trésorière vous reçoivent pour les fiches d’inscriptions, obligatoires à partir du 2^ème cours. Un nouveau créneau horaire s’ouvre sur Villedubert  pour les ados/adultes le mardi soir en plus des horaires déjà en place
Ecole de savate de 7 à 12ans  18h30-19h15 Mercredi et Vendredi au dojo de Trèbes
Savate tous publics Ados/Adultes  19h15-20h30 :  Mardi et Jeudi au Foyer de Villedubert  –  Mercredi  et Vendredi  au dojo de Trèbes.

Les féminines sont les bienvenues et représentent environ 33% des licenciés, le club dispose de vestiaires, d’un ring et de nombreux agrès pour dynamiser les cours. Alors  rendez-vous sur le ring!

Infos et contacts : www.savatebftrebes.com  06 10 42 63 85 ou 07 77 98 59 81