27 janvier 2013Commentaires fermés sur Les Ecoles Trébéennes
La ville compte 3 écoles maternelles et 3 écoles élémentaires
Vous trouverez dans cette pages les liens vers les sujets qui concernent plusieurs écoles en même temps comme les rentrées scolaires, les rencontres inter écoles …
Dirigé par Isabelle, Coll Productions c’est l’animation sous toutes ses formes… De l’organisation de gros concepts (tels que des festivals) à la location de matos ( son, lumière, structure ) en passant par une kyrielle d’animations comme les prestations d’artistes , de spectacles pour enfants, , les musiques et arts de la rues, les numéros de cabaret…, il y en a pour tous les budgets.
27 janvier 2013Commentaires fermés sur Les Trombinoscopes
Dans les articles ci-dessous, à l’occasion de multiples animations nous avons pu réaliser, ce que nous avons plaisir à appeler nos « Trombinoscopes Sourires » … vous y reconnaîtrez vos amis, voisins, collègues …
27 janvier 2013Commentaires fermés sur Résultat jeu Lyonnais du 27 Janvier
Dimanche 27 Janvier 2013 avait lieu à Trèbes au Boulodrome Couvert Municipal le Concours Officiel « Ville de TREBES » basé sur 10 Quadrettes de 3ème, 4ème divisions plus 1 Joueur de 2ème division admis. 10 Quadrettes des départements de l’Aude des Pyrénées Orientales de l’Ariège étaient présentes. Les 3 parties se sont déroulées en 13 points ou 2 heures 30 de jeux. Le concours était arbitré par Aniel Gil.
Classement Final des équipes
1ere BALANCA Philippe Montgalliard ( Ariège)
2ème SAN MARTIN Pierre Cuxac Aude (Aude )
3ème BERGER Nicolas Villemoustaussou (Aude )
4ème GARCIA Christian Ornaisons ( Aude )
5ème VERCHER Guy Narbonne Boule D’OR (Aude )
6ème BONNAFOUS Jean Carcassonne (Aude )
7ème MERCADIER Thierry Limoux ( Aude )
8ème MIGNOT Roger Port la Nouvelle (Aude )
9ème GIMENEZ Pierre Cabestany (Pyrénées Orientales)
10ème NOVI Roger Trèbes ( Aude)
En fin de concours les récompenses ont été remises par le Président VERCHER René. Le remercie l’Office de Tourisme pour leur avoir octroyé des lots qui ont été remis aux gagnants.
Les 60 joueurs , accompagnants et bénévoles ont apprécié la succulente paëlla cuisinée par M. Vercher René.
Le Club remercie et félicite les joueurs qui ont participé à ce Concours Annuel, ainsi que tous les bénévoles qui ont contribué a la bonne organisation de cette journée
27 janvier 2013Commentaires fermés sur Résultats Hand des 26 et 27 Janvier
Pré-nationale masculine : La phase retour a mal démarré pour les trébéens qui ont laissé échapper la victoire en terre catalane face à Argelès. Menés toute la première mi-temps, ils se sont réveillés en seconde période. Mais avec leurs nombreuses pertes de balles et leur indiscipline sur le banc comme sur le terrain, ils ont offert la victoire à leurs adversaires qui l’ont emporté d’un seul petit point, 28 à27. Conséquence : ils chutent de la troisième à la quatrième place.
Pré-nationale Féminine : Samedi, au COSEC, les filles ont rencontré Thuir, 3ème au classement. L’entame de match a été parfaite et elles ont rapidement mené au score: 7 à 2 au quart d’heure de jeu. Les visiteuses sont revenues doucement pour prendre l’avantage à la pause, 14 à 12. La seconde période a été toute à l’avantage des Catalanes malgré une superbe prestation dans les cages de l’inépuisable Sylviane. Les trébéennes se sont inclinées au final, 18 à 27. Les trébéennes puichéricoises ont alterné le bon et le moins bon mais les carences techniques individuelles dans les passes et les tirs ne permettent pas d’espérer pour le moment de meilleurs résultats. Il faut encore travailler et nul ne doute que cela sera payant !
Régionale honneur masculine : Encore une fois avec un effectif réduit, les rouges et blancs se sont inclinés de deux petits buts 30 à 32. La rencontre est partie sur un bon rythme mais en fin de première période, les locaux ne sont plus parvenus à scorer et ont encaissé plusieurs contre-attaques consécutives. La mi-temps a été sifflée sur le score de 9 à 15. Les intentions ont été meilleures en seconde période et les trébéens badenois sont revenus petit à petit après avoir été à 8 longueurs de leurs adversaires. La fin du match a été à l’avantage des locaux mêle s’ils ne sont pas parvenus à refaire entièrement leur retard.
Régionale masculine moins de 18 ans :Samedi dernier, les trébéens ont reçu Teyran-Jacou. En première période, les locaux ont souffert face à une équipe physiquement supérieure, score logique à la mi-temps 9 à 15. De retour des vestiaires, les trébéens, plus accrocheurs, font jeux égal face à leurs adversaires, mais ne peuvent revenir sur l’écart déjà fait en début de rencontre. Au final, ils ont perdu la rencontre, 20 à 26. Dommage, on aurait pu espérer meilleur résultat à domicile. Encore un effort à faire aux entraînements et les matches pourront basculer en faveur des « rouges et blancs ». Samedi prochain repos, le championnat reprendra le 16 février contre Le Vigan qui reste invaincu depuis le début de la saison.
Départementale masculine moins de 16 ans : Les protégés de Eric et Christophe n’ont pas eu à forcer leur talent pour venir à bout de l’inexpérimentée équipe de Castelnaudary. En prenant la rencontre avec sérieux et en ne baissant jamais le rythme imposé à leurs adversaires du jour, l’entente Trèbes / Puichéric / Barbaira a empoché les 3 points de la victoire sur le score de 48 à 9. Toute l’équipe s’est bien comportée avec une mention particulière aux gardiens du jour: Joris, Guillaume et Merowane.
Départementale féminine moins de 14 ans : Ce week-end, l’entente Trèbes-Badens-Puichéric s’est déplacée en terre catalane pour affronter Perpignan. Elles ont emporté une nouvelle victoire en s’imposant, 21 à 5. L’arbitrage a été impartial, ce qui n’est pas toujours le cas.
Départementale mixte moins de 12 ans : Ce week-end, les jeunes trébéens se sont offerts leur seconde victoire en 3 matchs face à Limoux 2. Ce collectif se construit progressivement. Toujours en progrès, ils ont su montrer leur savoir-faire lors de cette rencontre et ont réussi à conclure lors d’interceptions ou de passes décisives (5/2 puis 9/4). Les spectateurs et encadrants ont alors pensé qu’ils feraient cavalier seul. C’était mal connaître Limoux qui, à son tour, lors d’attaques et tirs bien placés, est remonté au score. Mais les efforts de Limoux ont été insuffisants. Les trébéens ont laissé éclater leur joie lors du coup de sifflet final et la victoire sur le score de 11 à 08.
26 janvier 2013Commentaires fermés sur Le loto de la Fnaca
Avec cet exécrable temps pluvieux, le loto organisé par la Fnaca était une excellente alternative pour occuper l’après midi de samedi. Claude Périlloux, notre ancien receveur de la Poste trébéenne s’est fait un plaisir de procéder aux tirages.
Mieux que la Française des Jeux le loto de la Fnaca a fait nombre de gagnants… en effet pour de nombreuses quines ils se sont avérés multiples, l’un des cartons pleins également avec ses trois chanceux.
26 janvier 2013Commentaires fermés sur Nos Aînés en Assemblée Générale
Parvenir à satisfaire 468 membres n’est pas une mince affaire, c’est pourtant ce que s’applique à faire le bureau du Club des Aînés en planifiant, organisant une multitude d’activités. Les rendez vous hebdomadaires dont nous vous rappelons le planning chaque début de mois, les lotos, goûters dansants, repas de l’amitié programmés chaque mois et les autres animations et voyages qui ponctuent l’année font de cette associations l’une des plus actives de la ville. Vous pouvez retrouver les images de leurs activités sur la page que nous leur consacrons Le Conseil d’Administration
Samedi matin se déroulait l’assemblée générale avec renouvellement d’un tiers du conseil d’administration avec dans la foulée l’élection du bureau qui se décline comme suit… de gauche à droite sur notre photo : Le trésorier adjoint Albert Fernandez, le trésorier : Claude Teulié, la secrétaire Marthe Sola, le président Fernand Alcovero, la secrétaire adjointe Colette Alary et la vice-présidente Monique Douyère.
Au cours de cette A.G., si un petit carton jaune allait vers ceux qui n’honoraient pas leurs inscriptions notamment aux repas , un super bon point revenait à l’équipe des cousettes du jeudi après midi dont la vente des créations contribue au bon équilibre des comptes de l’association. Après ce rendez-vous administratif, il était temps de rallier la salle du Nid Trébéen pour passer à table et partager le repas de l’amitié.
25 janvier 2013Commentaires fermés sur Journée Portes Ouvertes au Domaine des Pères
Dimanche 27 janvier de 10h à 18h
Ce dimanche, c’est une invitation à la découverte et à la dégustation de leurs produits oléicoles, issus de la nouvelle récolte, que nous suggère la famille Bardou.
Leurs olives, leurs huiles, leurs pâtes, les savons …
Intarissables, ils répondront à toutes vos questions sur les caractéristiques, les termes huile d’olive vierge, extra …
Vous dégusterez les différentes saveurs et trouverez celle qui plaira à vos papilles.
Vous apprécierez les recettes de Dominique que vous pourrez goûter par son cake à l’huile d’olive et ses roulés.
Vous trouverez aussi, dans ce bel écrin qu’est la boutique, la rigoureuse sélection de produits régionaux et vins qu’ils nous suggèrent.
Que ce dimanche soit froid, pluvieux ou pas, sortez de chez vous et faites-leur cette visite enrichissante.
24 janvier 2013Commentaires fermés sur Les Galettes de Pascal pour ses Amis d’Allegro
Toutes les associations n’ont pas la chance de compter parmi leurs membres un fin orfèvre en pâtisserie… Allegro en revanche a cette aubaine. C’est Pascal, membre depuis deux ans ,qui révèle ce talent et les régale de ses créations gourmandes. En décembre ses camarades choristes ont pu se délecter de ses savoureux chocolats et en ce mois de janvier ses galettes à la frangipane en aurait fait damner plus d’un. Outre le régal des papilles, chacun a apprécié la touche déco dont cet habile cordon bleu a orné la galette sous la forme d’une clé de sol. Cette délicieuse pause gourmande a ragaillardis les troupes pour la suite de leur après midi de travail vocal.
24 janvier 2013Commentaires fermés sur Au CIAS Les Jeunes ont la Main Verte
Depuis octobre dernier, les jeunes qui fréquentent les salles Adoland aux Floralies et Staff à l’Aiguille, mènent un exercice original. Encadrés par Aïmad et Feiza à Adoland ( petit clin d’œil au passage à Najet qui sera bientôt maman) , Mourad et Kamel au Staff ils ont chacun , à l’automne dernier, choisi une plante d’intérieur parmi les ficus benjamina, chamaedora, peperomia, ou autre tradescautia, dont ils sont depuis responsables. Ils ont tout d’abord appris les singularités et caractéristiques de ces plantes pour que chaque jeune puisse appliquer à la sienne les soins appropriés. Cette démarche qui les responsabilise s’inscrit dans les projets passés et à venir sur les thèmes du développement durable.
24 janvier 2013Commentaires fermés sur Galette pour nos Aînés de la Maison de Retraite
Les bénévoles de Trèbes Entraide tout au long de l’année profitent des traditionnelles fêtes pour rendre visite à nos aînés à la maison de retraite. La toute première de 2013 était l’occasion de leur apporter la galette des rois. Yvette leur a tout d’abord conté l’histoire de l’épiphanie. Cette pâtisserie de janvier, ils l’ont partagée après avoir entonné en chœur « de bon matin j’ai rencontré le train… » cette chanson « la marche des Rois » que l’on connaît tous … heu … du moins le tout début. Ce jour là , Yvette nous apprenait une anecdote : les Mages, après être repartis de Bethléem, se seraient arrêtés dans un village du Gard qui, depuis, s’appellerait Les Mages… l’info donnait lieu à un couplet en occitan … le voici
« De retorn Faguèr’ un viratorn
E s’arrestèran dins nòstre vilatge
De retorn Faguèr’ un viratorn
Restèr’ aicì crese dos o tres jorns
E desempuei, ieu o creiriei
Nòstre païs a portat lo nom das Mages
E desempuei, ieu o creiriei
Que per patrons avem los tres grands Reis. »
Nos images
Yvette la grande amie de nos aînés…
Membre de Trèbes Entraide mais aussi de la chorale Allegro, Yvette est à leurs côtés dans de nombreuses actions. Mais indépendamment cette charmante dame, consacre à nos mamies et papis d’autres moments… parfois en leur faisant la lecture ou encore en partageant avec eux son attrait pour la musique sous diverses formes. En juin dernier, par exemple, à l’occasion de la fête de la musique, elle les avait entrainés dans un joli voyage à travers les musiques du Monde.
Pour Noël dernier, elle avait formé une petite chorale interne… Nous les avions surpris en pleine répétition de ces chants qu’ils ont ensuite offerts aux autres résidents. Yvette s’est prise d’affection pour nos aînés de la maison de retraite et ses visites sont toujours pour eux un très grand plaisir. Nous tenions à saluer l’altruisme et le dévouement de cette dynamique retraitée !
22 janvier 2013Commentaires fermés sur La Récolte de l’Olive pas à pas avec la Famille Bardou
Si la période de la vendange se déroule sur quelques semaines, la cueillette de l’olive nécessite plusieurs mois … depuis la fin de l’été nous avons suivi plusieurs étapes de cette longue récolte auprès de Dominique, Jean et leurs fils.
Petit rappel de la genèse du Domaine des Pères
L’appellation «Domaine des Pères» rend hommage au mérite de leurs papas qui leurs ont transmis ces richesses de l’agriculture et l’indispensable savoir-faire : Les oliviers pour Pierre Dedieu le papa de Dominique et les vignes pour Roger Bardou le papa de Jean. Ces hommes qui ont porté les valeurs des travailleurs de la terre, ont d’ailleurs leur place sur la superbe fresque signée Michel Ceccon qui s’étend sur tout un mur de leur boutique en bordure du Canal du Midi.
Chez les Bardou, la jeune génération marche dans les pas des parents qui leur ont transmis cet amour de la terre qu’ils ont eux même reçu de leurs pères. Romain s’est tourné vers les oliviers et Dorian vers les vignes…
L’oliveraie
Dans un superbe paysage en bordure du lac de Jouarre, sur un terrain autrefois occupé par la vigne, c’est Pierre Dedieu ( le fils de Paul le limonadier) qui a donné naissance à cette oliveraie qui aujourd’hui ne compte pas moins de 2600 magnifiques oliviers. Ces superbes arbres dont chacun offre une silhouette unique et sculpturale se déclinent dans les variétés de lucque, monsita, et pitcholine avec chacune une forme bien spécifique de son fruit. C’est en 2000 que la Bardou family a repris le domaine et a, à force de soins et de travail, fait évolué la production qui représentait dans ces années là 2 tonnes à aujourd’hui 25 tonnes. De ce volume qui il y a quelques année partait totalité en coopérative, depuis 2 ans la famille Bardou a créé la structure qui lui permet de « finaliser » elle-même 20%.
L’Olive de table ( ou de bouche)
Revenons donc à septembre dernier… lors de notre découverte de l’oliveraie aux côtés de Jean, nous avons rencontré l’équipe qui patiemment procédait à la méticuleuse cueillette de l’olive destinée à devenir produit de bouche. Là inlassablement les hommes et femmes s’appliquaient à choisir une à une les plus grosses. Même si ces fruits étaient bien charnus et de belle taille imaginez le nombre de fois que cette collecte nécessite dans le même geste pour emplir une caisse et cela durant tout le mois de septembre. Une proportion partait pour l’Oulibo à Bizes, les autres, direction Trèbes pour finir dans ces bocaux ou petits seaux sous l’appellation le Domaine des Pères.
Abritées en chambre froide, les olives étaient ensuite rapidement dirigées vers la calibreuse pour une seconde sélection. Nous avons pu suivre le processus de cette étape qui ce jour là se faisait en famille « élargie ». Si la longue machine que vous pouvez voir sur nos images effectue le tri au gabarit déterminé par l’écartement des gaines, le retrait des fruits abimés se fait par l’homme. Ainsi les « petites mains » en scrutant le tapis les font doucement rouler pour trouver et retirer celles endommagées.
Ce ne sont donc que des olives « parfaites » qui retournent en chambre froide pour cette fois l’étape de « désamérisation ». Cette phase délicate nécessite 12 à 16h, avec à partir de la 10ème heure des contrôles de plus en plus rapprochés pour déterminer le moment où le processus est à terme et où le rinçage doit être effectué. L’olive est alors presque prête à être consommée et peut être conservée en saumure jusqu’à 2 ans à 5 ou 6°. Il ne manque plus que le conditionnement pour prendre place dans la boutique. Certaines seront pasteurisées pour les bocaux, d’autres deviennent « la pâte d’olive » ( tapenade sans anchois) que l’on apprécie en toast à l’apéritif, en accommodement de plats.
L’huile d’Olive
Les « jeunes olives » ont donc été rentrées en septembre et début octobre, il était temps de récupérer tout le reste de la production destinée à l’huile. Parmi les 2600 oliviers, les diverses variétés avec chacune son rythme arrivent à la maturité souhaitée. Vous pourrez voir sur nos images la densité de ces fruits et remarquer les branches alourdies qui plient jusqu’au sol. Ainsi dans un ordre judicieux allant des précoces aux tardives, Jean et ses fils se sont attelés à ce dur labeur… Après avoir étendu au sol 2000m² de filet, ils vont dépouiller les arbres de leurs fruits . Pour cela deux appareils leur viennent en aide : tout d’abord le vibreur thermique qui secoue fortement la branche, puis le peigne électrique qui permet de récupérer celles restées sur l’arbre. Du filet aux caisses , il s’agit ensuite dans le local d’Azille de passer la récolte au tamis pour retirer feuilles et branches. Conditionnées dans des palox de 400kg, elles prennent la direction du moulin qui en récupère l’huile dans la journée. Les technologies permettent des saveurs du fruité vert, mûr ou noir. Au Domaine des Pères, ils font le choix des deux premières saveurs. Depuis 2 ans la famille Bardou laisse la moitié du produit final à la coopérative et procède elle-même à la mise en conditionnement (bouteille, bidon, vaporisateurs, flacon) de l’autre moitié.
Le jury connaisseur du label Pays Cathare, cautionne la qualité de leurs huiles en leur décernant leur appellation.
Nous vous invitons à en découvrir toute la gamme ainsi que celle des olives sur leur site cliquez ICI
Tout au long de cette immersion dans le monde de l’olive version Bardou une évidence s’est imposée … Dominique, Jean et leur fils « contaminés » sont réellement des passionnés. Ils les aiment leurs oliviers et cela transparait dans chacun de leurs mots ! Vous en serez convaincus en leur rendant visite ce dimanche pour cette journée portes ouvertes !
22 janvier 2013Commentaires fermés sur Rencontre Inter Ecoles
Les enfants des écoles du Centre Ville et des Floralies ont participé à des épreuves sportives qui cette fois s’énonçaient en deux disciplines: natation et course à pied. Encadrés par les maitres nageurs de la piscine, Bernard Doumenc leur éducateur physique et les enseignants, par groupes ils ont chacun participé à un 75m dans les eaux de la piscine et deux épreuves de course, vitesse et endurance, dans les allées du camping tout à côté. Tout cela dans la bonne humeur comme en témoignent nos images.
22 janvier 2013Commentaires fermés sur La « Cuvée des Joueurs » au Tennis Club
Au club house du Tennis Club Trébéen trônent en bonne place la » Cuvée des Joueurs » … Pour ces vins qui se déclinent en rouge, blanc et rosé, c’est parmi les productions du Cellier Charles Cros à Fabrezan que le tennis club à fait son choix. Parmi ces vins d’appellation Origine Corbières Protégée le rouge est médaillé argent 2011 du concours régional des vins de la coopération Languedoc Roussillon. Cette cuvée des joueurs qui est proposée en carton de 6 bouteilles qui peut être panaché à votre goût. Un sympathique moyen de marquer son soutien au club !!
Ce dimanche, c’est une invitation à la découverte et à la dégustation de leurs produits oléicoles, issus de la nouvelle récolte, que nous suggère la famille Bardou.
Yvette la grande amie de nos aînés…
