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RESTAURATEURS D'HIER
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RELAIS
DES CAPUCINS
( Le Routier)
Restaurant Routier
Route de Narbonne
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Annie et Gilbert
laffont ont géré cette adresse durant près de 30 ans ( 1983-2012)
lire en page Anecdotes
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EDEN CAFE
Galerie
Intermarché
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Linette Bareil est arrivée là en décembre 2008
elle a passé la main fin janvier 2012 |
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RESTO EVASION
12, rue de l'industrie
ZAC de Sautès le bas
■D'octobre 2008
au 31 décembre 2011 Fanny et Christophe CABOT ont géré cette
adresse
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RESTAURANT DE L'AUDE
7 avenue Pasteur
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La famille Gutierez, Michèle
et Jean-François,
est arrivée le 11 aout 2007. Ils ont définitivement baissé le
rideau en octobre 2011. |
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LE CHUPITO
avenue
Pierre Loti
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Sylvie Auvray et
Yveric Rofes ont créé cette adresse en mars 2009. Ils ont passé
la main en juin 2011. |
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LE COLIBRI
24 avenue du Général de Gaulle
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Stéphane et Suzette Baker de 2003 à 2004
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BELLA ITALIA
7 avenue Pasteur
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Nicolas
Zappala
et Delphine Canadas de décembre 2008 à avril 2009.
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LES 3 B "Le Képi Blanc"
17, avenue Pasteur
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Rudolfe et Elisabeth Sestic de 2004 à 2007
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LA
TRATTORIA NAPOLI
17, avenue Pasteur
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Fabrice Gréchi a créé ce restaurant en juillet 1995. Avec
son équipe ils ont accueilli les Trébéens
jusqu'en 2001
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LES
TROIS B
17, avenue Pasteur
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Lucette et Pierre Garrigues
Si vous vous souvenez des dates des
années d'activité de Lucette et
Pierre Garrigues à cette
adresse... écrivez-nous
contact@atrebes.com
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LES ARENES
24 avenue du Général de Gaulle
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Betty et
Didier Bonicalzi de janvier 2008 à automne 2008
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EDEN CAFE
Galerie Intermarché
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Line
Chaluleau a créé cette adresse en 2005 et l'a vendue en 2008 |
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LE YOUNG'S :L'EPOPEE
24, avenue du Général de Gaulle
En 1995 secondée par Olivier (le
frangin), Florence Batet en parallèle, du café Le Félin (
qui aujourd'hui n'existe plus au cœur du village
)s’installait au bord de l’Aude et lançait le Young’Bar.
Quelques années plus tard, Flo, souhaitant ménager sa vie de
famille, mettait l’établissement en gérance à plusieurs
reprises. Mais ces expériences n’ont pas été les meilleures
et la jeune femme décide de reprendre les choses en main.
C’est donc une véritable épopée qui se dessinait en
filigrane derrière l’histoire de Flo et de cet
établissement. Programmées ou non les soirées réservaient
bien souvent des surprises chez Flo.
Le point final définitif a eu lieu en 2009 |
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LE MENESTREL
Avenue des
Capucins
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Thierry Maillet a créé un restaurant dans les murs de
l'ancien monastère
Si vous vous souvenez des dates des
années d'activité de Thierry
Maillet à cette adresse...
écrivez-nous
contact@atrebes.com
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LA GENTILHOMMIERE
ZA de Sautes
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Nicole et Georges Anrich avaient créé ce restaurant/hôtel en
1989,
ils l'ont vendue en
2008
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LE CABRIOLET
Rue du 1er mai
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Patricia Taffet
a tenu ce restaurant
quelques mois en 1995 |
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L'AUBERGE DU MOULIN
2 rue du Moulin
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Jean Hébhaud de 1992 à
???? a dirigé ce restaurant
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LE
POULET DORE (traiteur)
17, avenue Pasteur
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Martine et Alain ont ouvert en 1999
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POINT PIZZA
Avenue des Capucins
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En 2001
Philippe Aissa a œuvré à cette adresse créée par Martine et
Serge Berard ( les actuels restaurateurs d El Campo) en 1998 |
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PRONTO PIZZA
33, avenue Pasteur
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René Baugée a créé ce point de vente à emporter en février
1998
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PRONTO PIZZA
33 avenue Pasteur
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En octobre 1998 Philippe Corneille a repris cette adresse |
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LA PENICHE
ORIENTALE
8 av Pierre Curie
Driss et Fouzia Achoukhi De
2004 à 2006
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